Орловскую рыбу проверили

Управление Роспотребнадзора по Орловской области проверило гигиенические параметры, безопасность и пищевую ценность рыбы на орловских прилавках. 

В 2018 году проверено 52 юридических лица и индивидуальных предпринимателей, занятых реализацией рыбы и рыбной продукции.

Из 67 проб, в том числе на содержание фосфатов и глазури, по результатам лабораторных исследований не соответствовали заявленным требованиям 3 пробы продукции.

Забраковано 203,5 кг рыбы и рыбной продукции. Причиной явилось отсутствие документации, подтверждающей качество и безопасность, реализация продукции с истекшими сроками годности, нарушение требований по маркировке.

Сумма административных штрафов составила 230,4 тыс. рублей.

О результатах проверки орловского мяса читайте на нашем сайте.